Vous connaissez mon amour pour le flan, alors évidemment je l’ai décliné en version bowlcake. Comme ça on a l’impression d’en manger un mais ça met simplement beaucoup moins de temps à préparer et faut avouer c’est quand même super pratique. Alors pour les amoureux de la texture flan, je vous conseille vivement d’essayer cette recette !
Ingrédients:
– 60g de farine d’avoine (ici apple pie de chez Prozis)
– 10g de whey apple pie (facultatif mais rend le bowlcake plus protéiné)
– 100g de compote de pommes
– un oeuf
– 100ml de lait d’amande (ou autre lait végétal, ou animal)
Vous connaissez le principe du bowlcake, on met le tout dans un grand bol on réchauffe au micro-onde environ 4min et on démoule le tout. Ici il faut le laisser refroidir et le placer au frigo durant la nuit pour le déguster le lendemain et obtenir cette texture flan .
Ici je l’avais recouvert de sirop pancakes et de granola pomme/cannelle.
MACROS : 406 cal 23P/50G/13L
Des recettes healthy en toute simplicité 