Ici j’ai revisité une recette que j’ai vu sur l’instagram d’amandine_diet pour en faire un cake à la vanille et au fromage blanc. Dans la recette initiale elle utilise du yaourt de soja ainsi que de la farine de riz. Moi j’utilise ici du fromage blanc et de la farine d’avoine. Je vous laisse aller consulter son instagram si la recette version végétale vous intéresse.
Ingrédients:
– 50g de farine d’avoine nature ou vanille (prozis ici)
– 20g de maizena
– 400g de fromage blanc
– deux œufs entiers et un blanc
– arôme vanille (ou sucrant au choix)
– 20ml de lait d’amande (ou autre lait)
– 1/2 sachet de levure chimique
Pour la préparation rien de plus simple, il suffit de mélanger tous les ingrédients ensemble et de faire cuire le tout dans un four préchauffé à 150 degrés pendant environ 40/45 min.
MACROS cake entier : 625cal 51P/68G/14L
Des recettes healthy en toute simplicité 