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Clafoutis aux fruits rouges

Un délicieux clafoutis protéinés et au lait d’amande, pour un plaisir en toute légèreté. Le mariage des fruits rouges avec le lait d’amande très léger apporte vraiment un petit plus.

Ingrédients:

– 35 de farine d’avoine nature

– 15g de whey fraise (ou autre)

– 3 oeufs

– 250ml de lait d’amande

– arôme fraise (ou autre sucrant)

– 100g de fruits rouges (ici surgelés)

Il suffit de mélanger ensemble les ingrédients secs et d’y ajouter le lait petit à petit afin d’éviter les grumeaux. Transvaser la préparation dans un moule puis y ajouter les fruits rouges.

Cuisson dans un four préalablement préchauffé à 160 degrés pendant environ 45min.

MACROS : 508 cal 38P/39G/21L

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