Une petite tarte délicieuse avec des poivrons marinés. Un délice pour les papilles. En entrée , ou en plat, accompagnée d’une salade par exemple, elle est délicieuse. Vous pouvez bien sûr changer les légumes et y mettre des courgettes ou bien les légumes de votre choix.
Ingredients:
– 75g de farine de blé compléte
– 75g de farine au blé et aux graines (Francine )
– 3 Œufs
– 125ml de lait d’amande (ou autre lait vegetal ou animal)
– 50ml d’huile d’olive
– 185g de poivrons marinés et épluchés
– 1/2 sachet de levure chimique
Mélangez les ingrédients secs ensemble. Ajoutez y les œufs préalablement battus dans un bol, puis délayez avec le lait afin d’éviter les grumeaux. Salez et poivrez et ajoutez y des herbes de Provence, de l’origan ou toutes autres épices de votre choix. Transvasez la pâte dans un moule à gâteau puis y déposez les lanières de poivrons.
Faire cuire le tout dans un four préchauffé à 150 degrés pendant environ 35/40min.
MACROS tarte entière : 950cal 112G/40P/38L
Des recettes healthy en toute simplicité 