Une autre version de ma crème protéinée à base de maïzena et cacao ici avec cette version plus protéinée encore avec de la farine d’avoine qui a l’avantage de rassasier davantage grâce aux fibres qu’elle contient.
Ingredients pour 2 crèmes :
– 60g de farine d’avoine nature (ou aromatisée)
– 20g de whey aromatisée (ici riz au lait)
– 300ml de lait d’amande sans sucre alpro ou lait classique
– 300ml d’eau
– 4g de gelatine en poudre
Diluez la gélatine dans de l’eau froide pour la faire epaissir. Dans une casserole chauffer la whey et la farine ensemble avec l’eau et le lait. Quand le mélange commence à bouillir légèrement ajoutez la gélatine en poudre et laissez épaissir en continuant de mélanger à l’aide d’un fouet.
Transvasez dans un recipient et placez au frigo durant une nuit
MACROS de la crème sans toppings : 338 cal 35G/9L/25,2P
Des recettes healthy en toute simplicité 