Pizza’pancake

Une pizza rapide et saine à décliner selon ses envies, moi j’en veux tous les jours

Pour la recette :

• 30g d’instant oat pizza prozis (le goût est juste dingue je vous assure)
• 25g de farine de blé complet
• 60ml de blanc d’œuf prozis ou un œuf
• 80g de fromage blanc
• un peu d’eau pour ajuster la pâte
• levure chimique

On forme un pancake géant dans une poêle légèrement huilée. On laisse cuire a feu doux et lorsqu’il est cuit on garni son pancake d’une base tomate ou crème et des aliments de son choix
Ici concentré de tomates, bacon, tomates cerises, champignons et mozarella !
On enfourne quelques minutes à 200 degrés